EN 16282 serisi (öz. -2) — Ticari Mutfaklar İçin Havalandırma Bileşenleri
Ticari mutfak havalandırma sisteminin bileşenlerini bölüm bölüm standartlaştırır. Bölüm 2 davlumbazları kapsar.
Serinin mantığı
Her bölüm bir bileşeni ele alır: genel gereksinimler ve hesaplama yöntemleri (Bölüm 1), davlumbazlar (Bölüm 2), hava temizleme cihazları, hava terminal cihazları ve ısı geri kazanım gibi başlıklar. Ürünün CE işaretlemesi bu bölümlere göre yapılır.
Bölüm 2'nin kritik sınırı
EN 16282-2 yalnızca Tip I davlumbazları kapsar (yağ buharı yoğun pişirme: ızgara, fritöz, ocak). Katı yakıtlı cihazlar — örneğin mangal/kömür ızgarası — kapsam dışıdır; bu durumda ulusal mevzuat uygulanır. Slaytta geçen ifade: "This standard does not apply to solid fuel appliances e.g. charcoal grills. All national regulations shall be fulfilled."
Not — kod yazımı
TÜYAK 2026 sunumunda "EN 18282-2" olarak yazılmıştır; doğru gösterim EN 16282-2(TS EN 16282-2)'dir.
Bu sayfadaki içerik kopyalanamaz, yazdırılamaz ve dosya olarak indirilemez; yalnızca yerinde okunabilir.
Künye
- Kod: EN 16282 serisi (öz. -2)
- Konu: Ticari Mutfaklar İçin Havalandırma Bileşenleri
- Kaynak kurum: Avrupa · CEN (TS EN olarak TSE)
- Tam metin: ücretli, ilgili kurumda
Projeniz bu standarda tabi mi?
Davlumbaz ve kanal sisteminizi bu standartlara göre kontrol edip raporluyoruz.
Teknik görüş al
Davlumbaz ve kanal sisteminiz uygun mu?
Yerinde kontrol, ölçüm ve raporlama.